Pour une consommation sécuritaire des champignons sauvages : Ne vous improvisez pas expert !

8 septembre 2023

Mots clés: Mycologie

De plus en plus d’amateurs s’adonnent à la cueillette de champignons sauvages de façon récréative. Chaque année, le Centre antipoison du Québec (CAPQ) reçoit plusieurs centaines d’appels pour des cas d’intoxication soupçonnée chez des cueilleurs de l’ensemble de la province. La Direction de santé publique du Centre intégré de santé et de services sociaux (CISSS) de l’Abitibi-Témiscamingue souhaite rappeler quelques pratiques sécuritaires à respecter dans le cadre de cette activité.

Voici quelques conseils pratiques.

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