Actualités : Alimentation

De la ferme à la cafétéria Canada offre du financement aux écoles qui souhaitent promouvoir à long terme l'approche de la ferme à l’école ou des produits locaux à l’école.

Volet 1 : Bourses de la ferme à la cafétéria

Ce programme vise à soutenir les écoles qui souhaitent :

• Mettre en place un service de repas sains qui permet aux élèves de choisir parmi une variété d’ingrédients de source aussi locale et durable que possible.
• Offrir aux élèves des expériences concrètes de littératie alimentaire et de participation au système alimentaire de leur milieu scolaire.

Un webinaire d’information sur le programme aura lieu le 8 avril en anglais et le 9 avril en français (inscription obligatoire).

Volet 2 : Bourses savoirs autochtones dans les écoles

Ce programme est conçu pour accompagner les écoles autochtones qui souhaitent soutenir à long terme la vision de la sécurité alimentaire et de la souveraineté alimentaire des autochtones dans leur milieu.

Pour obtenir plus d’informations sur la bourse Savoirs alimentaires autochtones dans les écoles, inscrivez-vous à l’un des deux webinaires bilingues le 7 avril ou le 8 avril 2026.  

La date limite de dépôt des candidatures pour les deux volets est le 8 mai 2026.

Pour plus d’information, visitez le site Bourse De la ferme à l’école Canada. 

Le Collectif Vital et l'Association québécoise de la garde scolaire lançaient récemment un modèle de résolution intitulée Pour une aide alimentaire au service de la réussite éducative visant à mieux outiller les milieux scolaires dans la mise en place d'une aide alimentaire à la fois nutritive et écoresponsable.

Il est possible d’accéder à l'enregistrement du webinaire de présentation de l’outil. Vous pouvez également télécharger le modèle de résolution et l’adapter à votre école afin de faire une utilisation efficace de la mesure budgétaire 15012 contribuant ainsi à la réussite des élèves de votre école.

L’alimentation constitue une part importante du budget des ménages. Il devient donc essentiel de surveiller le coût des aliments, tout en maintenant une alimentation équilibrée et nutritive Voici quelques petites astuces pour cuisiner dans le plaisir.    

Planifier avant d’acheter  

Une organisation adéquate permet de limiter les achats impulsifs et de réduire le gaspillage alimentaire. Prendre quelques minutes pour planifier peut faire toute la différence. Voici quelques propositions : 

• consultez les circulaires pour repérer les meilleures aubaines; 
• planifiez le menu de la semaine; 
• vérifiez ce que vous avez déjà à la maison; 
• préparez une liste d’épicerie et respectez‑la. 

Acheter à rabais 

Faire des choix éclairés à l’épicerie contribue grandement à réduire la facture. Voici des exemples :  

• privilégiez les formats économiques; 
• choisissez des fruits et légumes de saison; 
• réduisez l’achat d’aliments transformés ou prêts‑à‑manger; 
• comparez les prix des produits en spécial avec ceux de la marque maison. 

Cuisiner en grande quantité 

Dans un quotidien bien rempli, entre le travail, les responsabilités familiales et les activités sociales, la préparation de repas en avance permet de gagner du temps.  

Voici des conseils simples pour agrémenter la préparation de vos repas :  

• conservez des portions au congélateur pour les journées plus chargées; 
• transformez les restes de cuisson (ex. : poulet en wrap, soupe ou salade); 
• cuisinez des protéines abordables : œufs, thon en conserve, lentilles, tofu, poulet entier, etc. 

Boire de l’eau 

En plus d’être économique, l’eau est le meilleur choix pour se rafraîchir et s’hydrater efficacement. Voici quelques idées pour faire de l’eau votre boisson préférée : 

• ayez toujours votre gourde réutilisable avec vous; 
• gardez un pichet d’eau au frigo et sur la table; 
• variez les plaisirs : fruits ou herbes infusés dans l’eau, fruits surgelés comme glaçons.

Pour d’autres idées : J’ai soif de santé! 

Voici quatre activités clés en main sur la saine alimentation qui sont disponibles gratuitement sur le site de la Marmite éducative.    

Le Quiz - Alimentation : mythes ou réalités? est une activité d’une dizaine de minutes ciblée aux adolescents de 12-17 ans. Ce quiz de six questions touche différentes notions entourant les aliments ultra-transformés, les régimes alimentaires, les boissons énergisantes, la caféine, le déjeuner et la Vision de la saine alimentation. Il s’agit d’un outil polyvalent qui peut être utilisé en groupe ou de façon individuelle.    

L’activité Les nutriments : indispensables au corps humain s'adresse aux élèves du 2^e cycle du primaire et vise à démystifier les bienfaits biologiques d'une alimentation saine. La vidéo éducative sur les glucides, les lipides et les protéines est accompagnée de trois activités pour approfondir les connaissances ainsi qu’un guide d’accompagnement pour les enseignants.   

L’ensemble des cinq activités Les chroniques des agents Eau, développé dans le cadre du Défi Tchin-Tchin, est présenté sous forme de mission pour sauver l’agent Rigol’eau. Les activités ont été conçues pour être réalisées avec des contraintes de temps, d'espace et de matériel. Elles s’adressent aux élèves du primaire. Elles ont pour but d’encourager la consommation d’eau de manière ludique et d’augmenter les connaissances des élèves sur l’importance de l'hydratation. Chaque « mission » proposée est d’une durée d’environ 15 minutes.    

Une autre trousse en lien avec la notion d’hydratation pour le 1^er cycle du primaire est L’hydratation : essentielle au corps humain qui contient une vidéo ainsi que des activités, un cahier de l’élève qui accompagne la vidéo et un guide pour les enseignants.