Contrairement à ce que vous pouvez voir en ligne, manger sainement est facile ! Sur les réseaux sociaux et sur Internet, plusieurs informations contradictoires en lien avec la nutrition sont partagées. La désinformation par rapport à la nutrition est très courante et peut poser des risques pour votre santé. Il est important d’être en mesure de la reconnaître.
Si en lisant l’article, vous pensez, « ça semble trop beau pour être vrai », ça l’est probablement ! Méfiez-vous des articles qui proposent une solution rapide ou un remède miracle. Évitez les personnes qui tentent de vous vendre un produit. Ensuite, cherchez la qualification de l’auteur. Les titres de diététiste ou nutritionniste sont protégés et réservés pour les membres de l’Ordre des diététistes nutritionnistes du Québec. Ces dernières sont les seuls experts de la nutrition.
Priorisez des sources fiables comme le Guide alimentaire canadien et la Fondation Olo, ou encore des organismes comme Diabète Québec ou Cœliaque Canada. Ceux-ci travaillent avec des nutritionnistes et suivent les recommandations de la santé publique en matière de saine alimentation.
Une saine alimentation est une question d’équilibre. Rappelez-vous qu’un seul aliment ne peut garantir la santé tout comme un seul aliment ne peut causer une mauvaise santé (à moins qu’il soit périmé ou que vous en soyez allergique). Prendre plaisir à manger et écouter ses signaux de faim et rassasiement est tout aussi important que le contenu de votre assiette. Méfiez-vous des articles qui proposent un remède miracle ou qui démonisent certains aliments.
Consultez également le blogue de la Fondation Olo :
Mieux comprendre le marketing alimentaire