Cette année, le Mois de la nutrition met en avant le thème Bien se nourrir pour s’épanouir, soulignant le lien entre l’alimentation et le bien-être. C’est pourquoi, en mars, vous êtes invité à découvrir à quel point ce qui se trouve dans votre assiette peut avoir un impact sur votre santé physique, mentale et émotionnelle!
La plupart d'entre vous savent déjà que l'alimentation joue un rôle clé dans la santé physique. Par exemple, les nutriments du lait renforcent les os et les oméga-3 du poisson sont bénéfiques pour le cœur. Cependant, ce que vous mangez est tout aussi important pour maintenir votre cerveau en bonne santé. En effet, des études montrent que certains aliments peuvent améliorer le bien-être mental. De plus, les bienfaits de manger une variété d'aliments sains commencent dès l'enfance et se cumulent tout au long de la vie.
Une alimentation équilibrée, composée principalement des aliments cuisinés à la maison, est donc une excellente recette pour bien vivre et bien vieillir. En effet, elle fournit au corps une quantité appréciable de nutriments dont il a besoin pour votre bien-être.
Par exemple, certains nutriments jouent un rôle crucial dans la production de neurotransmetteurs qui sont responsables de la transmission des signaux dans le cerveau. Si le corps ne reçoit pas suffisamment de ces nutriments, la production de neurotransmetteurs de bien-être, comme la dopamine et la sérotonine, peut -être affectée. Cette insuffisance peut entrainer une baisse d’énergie, une fatigue mentale et même contribuer à la dépression, d'où l'importance de manger des aliments variés. Les recommandations du Guide alimentaire canadien peuvent vous orienter dans ce sens.
D’ailleurs, en vieillissant, tout le monde souhaite préserver sa lucidité. La vitamine K, présente dans les légumes verts feuillus comme les épinards, joue un rôle reconnu dans la fonction de la mémoire. Cette découverte encourage la consommation accrue de ces légumes pour favoriser la mémoire. Cependant, n'oubliez pas que les bienfaits pour la santé cognitive produits par les aliments dépendent des interactions positives entre tous les aliments que vous mangez. Il est donc important de ne pas restreindre le régime alimentaire à certains nutriments ou aliments spécifiques.
Vous trouverez d’autres aliments pouvant vous aider à prendre soin de vos capacités cognitives dans le Guide alimentaire pour un cerveau en santé disponible en ligne.
Il convient de rappeler que vous pouvez influencer votre bien-être et vos capacités cognitives grâce à votre alimentation et en apportant des changements positifs à vos habitudes!